立食パーティで500名様をお迎えできる大宴会場ローズルームをはじめ大小７つの宴会場を取り揃えております。お客様の用途にあわせ、おもてなしの心を大切に精一杯お手伝いをさせていただきます。大規模なご宴会からアットホームなお集り、会議、展示会と様々なご利用が可能です。和洋中各料理長が季節の食材を活かしたご宴会料理で皆様をお待ちしております。
5,500円プラン
中国料理（卓盛り）
三種類のオードブル盛り合わせ / 中華風コーンスープ / 芝海老のチリソース煮込み / 若鶏と袋茸、季節野菜の炒め /特製蒸し点心二種類の盛り合わせ / 麻婆豆腐 / 五目チャーハン / 青葱と卵の澄ましスープ / 杏仁豆腐
6,500円プラン
洋中ビュッフェ
【冷製洋食料理】
北奇貝と白ツブ貝のマリネ 粒マスタード風味
マリネサーモンにカニ味噌のフランと洋野菜のギリシャ風 マリネを添えて
地鶏ムネ肉のエマンセと和牛タンの取り合わせ 茸入りバルサミコサルサ添え
静岡県産彩野菜のサラダ
カリフラワーのマリネ オレンジ風味
茸とペパロニソーセージのアーリオオーリオ風
ロメーヌレタスのシーザーサラダ
【温製洋食料理】
スズキのニュースタイルペルシャード仕立て オマール海老風味ランティーユ添え
黒舌平目のア・ラ・ヴァプール ソースコリアンドル
地鶏のグリエにゴボウのフォンダンを添えて レモン風味ソースジュドヴォライユ
仔牛のバレンバーグ ソースマルサラ
【冷製中国料理】
花クラゲの冷菜
蟹肉と紅花の煮凝り
青ザーサイと鶏胸肉の辛子和え
豚バラ肉のカリカリ焼き
【温製中国料理】
クコの実入り澄ましスープ
青梗菜のクリーム煮込み
小海老のマヨネーズソース炒め
豚肉と野菜のオイスターソース煮込み
海鮮チャーハン
【デザート】
ペストリーシェフ特製デザート＆フルーツ
コーヒー
7,500円プラン
和洋中折衷（卓盛り）
【和食前菜】
鶏みぞれ漬 鮪オイル蒸 絹かつぎ 山桃ワイン煮 南京胡麻クリーム
【スープ】
豚肉細切り入りフカヒレスープ
【お造里】
鮪 寒八 鯛 烏賊 帆立
【メイン料理】
アカハタの葱香り蒸し香菜添え 牛肉のタリアータ 白舞茸風味ソース
【蒸し物】
茶碗蒸し
【お食事】
鯛飯 香の物 味噌椀
【デザート】
ペストリーシェフ特製デザート＆フルーツ / コーヒー
