静岡・掛川グランドホテル

■ヴーヴ・クリコフェア開催中！

シャンパーニュ地方で、今もラ・グランダム（偉大な女性）と尊敬をこめて呼ばれるマダム・クリコは、ひたすら優れたシャンパーニュを追い求め続けました。美しさの追求もそのひとつ。自らセラーにこもり、研究を重ねた末、ついに瓶内の澱を取り除き、シャンパーニュを澄んだ美しい飲み物とするための手法「ルミアージュ」（動瓶）を考案しました。神の産物「シャンパーニュ」に愛情をそそぎ、強い信念と広い視野を持ち、時代を見通す力を兼ね備えていたマダム・クリコ。その思いは、きらきらと光り輝く「ヴーヴ・クリコ」の1本1本に、2世紀以上も受け継がれています。
　　美食の晩餐
　　掛川グランドホテルの料理長が奏でる美味の数々。料理長自らがお客様の目の前で調理し、
　　コース料理のストーリーをお話し皆様をおもてなしいたします。

■第一弾 中国三大珍味コース
開催日　１月１８日（水） 時間　18:30～
お一人様・・・15,000円　限定10名様
紅燕の巣、干し鮑、フカヒレを取り入れた豪華なコース
断崖絶壁に巣を作る"海ツバメ"。中でも希少価値の高い
「紅燕の巣」をご用意しております。


■第二弾　フランス料理　世界三大珍味コース
開催日　２月１５日（水）時間　18:30～
お一人様・・・15,000円　限定10名様
世界三大珍味のトリュフ、フォワグラ、キャビアを
贅沢に使用しました、"究極のフレンチ"です。

---メニューを拡大して見てみる---
---メニューを拡大して見てみる---