遠州御膳
3,800円


遠州会席
7,000円

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和会席
6,500円


旬会席
8,000円


匠会席
10,000円

~日本料理 お品書き~
遠州御膳・・・3,800円(税金込み)

口取り 桜海老佃煮 ながらみ 富士山丸十 メロン鮪生ハム巻き その他  
※ながらみ=遠州地方で昔から食べられている巻貝のうま煮
サラダ 黒はんぺんのサラダ
御造り 生しらす 他2種 あしらえ一式
煮 物 地場野菜と旬野菜の焚き合わせ
揚 物 桜海老のかき揚げ
食 事 鰻ちらし寿司 茶そば
デザート 
                                   
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
■ご予約・お問い合わせはこちらまで
TEL 0537-23-2423
(日本料理『掛川』直通)

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遠州会席・・・7,000円(税金込み)

前 菜 桜海老佃煮 ながらみ 富士山丸十 メロン鮪生ハム巻き その他  
※ながらみ=遠州地方で昔から食べられている巻貝のうま煮
御造り 生しらす 金目鯛 他1種 あしらえ一式  
※お造りの金目鯛は、変更になる事もございます。
吸 物 蟹惨薯 菊菜 香り柚子
鍋 物 静岡県産牛のしゃぶしゃぶ(三ヶ日牛又は、夢咲牛を使用)
焼 物 サーモンの山葵醤油漬け 山海月 薑
揚 物 桜海老のかき揚げ
食 事 鰻茶漬け 香の物
デザート 
                               
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
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和(なごみ)会席・・・6,500円(税金込み)
期間:平成30年1月1日~1月31日
先 付 数の子白和え 三つ葉
御造り 本日の海鮮盛合わせ あしらえ一式
吸い物 吉野仕立て 鴨つらら 人馬草 絞り生姜
蓋 物 海老芋揚げ煮 蕪白煮 慈姑 紅葉麩 水菜
焼 物 鰆西京焼き 鰹胡桃 薑
合 肴 白魚掻き揚げ 青唐 抹茶塩
食 事 白柴漬け雑炊 香の物
デザート 本日のデザート
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旬(しゅん)会席・・・8,000円(税金込み)
期間:平成30年1月1日~1月31日
酒 肴 フォアグラ西京焼き 干し柿白和え
御造り 海まかせ 波まかせ あしらえ一式
吸 物 吉野仕立て 鴨つらら 人馬草 絞り生姜
蓋 物 海老芋揚げ煮 蕪白煮 慈姑 紅葉麩 水菜
焼 物 鰆西京焼き 雲子柚庵焼き 鰹胡桃 薑
強 肴 三ケ日牛ローストビーフ 生野菜添え
食 事 白柴漬け雑炊 香の物
デザート 本日のデザート
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匠(たくみ)会席・・・10,000円(税金込み)
期間:平成30年1月1日~1月31日

前 菜 楚蟹と芹のお浸し 干し柿白和え 菜の花辛子和え 小判唐墨
    フォアグラ西京焼き
御造り 海まかせ 波まかせ あしらえ一式
吸 物 琥珀仕立て 蛤吉野打ち 人馬草 酢橘
蓋 物 海老芋揚げ煮 蕪白煮 慈姑 紅葉麩 水菜
強 肴 甘鯛生雲丹焼き 雲子柚庵焼き 鰹胡桃 薑
追 肴 和牛ヒレカツ 特製ソース 季節の野菜添え
食 事 白柴漬け雑炊 香の物
デザート 本日のデザート
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
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TEL 0537-23-2423
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