遠州御膳
3,800円


遠州会席
7,000円

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和会席
6,500円


旬会席
8,000円


匠会席
10,000円

~日本料理 お品書き~
遠州御膳・・・3,800円(税金込み)

口取り 桜海老佃煮 ながらみ 富士山丸十 メロン鮪生ハム巻き その他  
※ながらみ=遠州地方で昔から食べられている巻貝のうま煮
サラダ 黒はんぺんのサラダ
御造り 生しらす 他2種 あしらえ一式
煮 物 地場野菜と旬野菜の焚き合わせ
揚 物 桜海老のかき揚げ
食 事 鰻ちらし寿司 茶そば
デザート 
                                   
【仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます】
■ご予約・お問い合わせはこちらまで
TEL 0537-23-2423
(日本料理『掛川』直通)

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遠州会席・・・7,000円(税金込み)

前 菜 桜海老佃煮 ながらみ 富士山丸十 メロン鮪生ハム巻き その他  
※ながらみ=遠州地方で昔から食べられている巻貝のうま煮
御造り 生しらす 金目鯛 他1種 あしらえ一式  
※お造りの金目鯛は、変更になる事もございます。
吸 物 蟹惨薯 菊菜 香り柚子
鍋 物 静岡県産牛のしゃぶしゃぶ(三ヶ日牛又は、夢咲牛を使用)
焼 物 サーモンの山葵醤油漬け 山海月 薑
揚 物 桜海老のかき揚げ
食 事 鰻茶漬け 香の物
デザート 
                               
【仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます】
■ご予約・お問い合わせはこちらまで
TEL 0537-23-2423
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和(なごみ)会席・・・6,500円(税金込み)
期間:平成31年1月4日~1月31日
先 附 穴子飯蒸し 銀あん 山葵
御造り その日の三種 ひと通りのあしらい
吸い物 潮仕立て 鯛 花人参 三つ葉 菊花
煮 物 鰤と大根 針柚子 梅麩 菜種
焼き物 鰆西京焼き 白菜浅漬け 茗荷酢取り
揚 物 海老芋 茄子 青唐 湯葉のあん
食 事 鯛飯 香の物 赤出汁
【仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます】
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TEL 0537-23-2423
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旬(しゅん)会席・・・8,000円(税金込み)
期間:平成31年1月4日~1月31日
先 附 蟹飯蒸し 銀あん 生姜のアクセント
御造り その日の三種 ひと通りのあしらい
吸 物 鯛真薯霰揚げ 三つ葉 渦巻人参 菊花
蓋 物 鰤大根 菜種 梅麩 針柚子
焼き物 鰆きのこ焼き 牛蒡醤油漬け 茗荷酢取り
揚 物 磯辺揚げ 甘鯛で巻いた蕎麦 赤パプリカ色紙
食 事 鯛飯 香の物 赤出汁
【仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます】
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匠(たくみ)会席・・・10,000円(税金込み)
期間:平成31年1月4日~1月31日

前 菜 いろいろと少しずつ
    子持昆布 剣烏賊沖漬け 菜種辛子和え てつ皮湯引き
御造り その日の四種 ひと通りのあしらい
吸 物 鯛真薯大根巻き 蔓菜 酢橘 花人参 菊花
蓋 物 海老芋白煮 蕪含ませ煮 蟹あん 鍵蕨 柚子
焼き物 とらふぐ一杯醤油焼き 花蓮根 茗荷酢取り
追い肴 すき焼き 少し違ったスタイルで
食 事 鯛飯 香の物 赤出汁
【仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます】
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TEL 0537-23-2423
(日本料理『掛川』直通)

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