【 11月限定 】
※ 3日前までのご予約




MENU
お一人様 7,500円(税込)

Premiére assiette
ズワイ蟹のリエット仕立て ハーブ風味
カリフラワーのヴルーテ コンソメジュレ

Deuxiéme assiette
渡り蟹のブイヤベース風
ロワイヤル仕立て

Poisson
サフラン風味の焼きリゾット
ズワイ蟹のフリット添え

Poisson
タラバ蟹とキノコのデュクセル カネロニ
トリュフ入り オランデーズソース

Dessert
パティシエより 季節のスぺシャリテ

Pain
パン

Café ou thé
コーヒー 又は 紅茶








MENU
お一人様 7,500円(税込)

美味彩拼盤
オードブル盛り合わせ

生炒蟹海鮮
蟹肉入り海鮮と野菜のあっさり炒め

雪花大閘蟹
上海蟹のふわふわ淡雪仕立て

干炸蟹鉗
蟹爪の揚げ物 2種のソース

紙包蒸鮭魚
秋鮭ときのこの蟹肉ホイル蒸し

蠔油煎牛排
掛川牛フィレの蟹肉入りオイスターソース

蟹肉菜鍋把
蟹肉と野菜のおこげ

今天甜点心
本日の中華デザート



蟹フェアのご予約・お問合せは  TEL 0537-23-3431 (アルカディア・ダイニングコート)