すいしょう
5,000円


エメラルド
6,500円

kaiseki2
ひすい
8,000円


しんじゅ
10,000円


ルビー
12,000円



単品メニュー

オーダーバイキング
4,000円
~中国料理メニュー~
水晶-すいしょう-・・・5,000円(税金込み)
期間:平成29年11月1日~平成30年1月31日
三色彩拼盤
前菜三種盛り

紅焼蔬魚翅
ふかひれと野菜の煮込みスープ

干焼鮮明蝦
大海老のチリソース煮込み

金醤牛肉絲
牛肉の細切り味噌炒めマコモ茸添え

二品咸点心
おすすめ点心二種

松露蟹炒蛋
トリュフの蟹玉

四川麻婆飯
マーボー飯(辛さ調整)

双味甜点心
中華デザート二種
■ご予約・お問い合わせはこちらまで
TEL 0537-23-3431
(アルカディアダイニングコート直通)

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翠王-エメラルド-・・・6,500円(税金込み)
期間:平成29年11月1日~平成30年1月31日
四色彩拼盤
前菜四種盛り

蟹肉蔬魚翅
ふかひれと蟹肉の野菜の煮込みスープ

鴛鴦鮮明蝦
大海老料理二種盛り合わせ

蒜泥把牛柳
牛フィレ肉のガーリックソースマコモ茸添え

三品咸点心
蒸し焼き揚げ三種点心盛り合わせ

松露蟹炒蛋
トリュフの蟹玉

四川麻婆飯
マーボー飯(辛さ調整)

双味甜点心
中華デザート二種
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
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翡翠-ひすい-・・・8,000円(税金込み)
期間:平成29年11月1日~平成30年1月31日
五福彩拼盤
前菜五種盛り

紅焼小排翅
ミニふかひれ姿入りスープ

干焼明蝦貝
大海老のチリソース煮帆立添え

蒜泥把牛柳
牛フィレ肉のガーリックソース

北京烤鴨子
ペキンダック

奶油蒸鮑魚
蒸しアワビのクリームソース

四川麻婆飯
マーボー飯(辛さ調整)

三味甜点心
中華プチデザート三種
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真珠-しんじゅ-・・・10,000円(税金込み)
期間:平成29年11月1日~平成30年1月31日
五福彩拼盤
前菜五種盛り

紅焼排魚翅
ふかひれの姿煮込み

蛋黄辣龍蝦
ロブスターと帆立の辛子マヨネーズソース

蒜泥把牛柳
牛フィレ肉のガーリックソース

北京烤鴨子
ペキンダック

奶油蒸鮑魚
蒸しアワビのクリームソース

什景砂鍋巴
五目中華おこげ

三味甜点心
中華プチデザート三種
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紅玉- ルビー -・・・12,000円(税金込み)
期間:平成29年11月1日~平成30年1月31日
沙拉龍蝦貝
伊勢海老と帆立貝のサラダ前菜

紅焼排魚翅
ふかひれの姿煮込み

松露芙蓉蟹
トリュフと蟹肉のふわふわ玉子焼き

香烤牛里脊
特撰和牛ロースのスパイシー焼き

椰汁方頭魚
甘鯛のウロコ揚げココナッツソース

什景砂鍋巴
五目おこげ

撰擇甜点心
中国料理特撰デザート三種

---予約制---
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
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青玉-サファイア-・・・15,000円(税金込み)
料理長特撰 美食コース(要予約)
山海の特撰食材を使用し、 調理のパフォーマンスも盛り込まれた
新しい中国料理 『ヌーベルシノア』 を御堪能ください。
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単品料理
期間:平成29年11月1日~平成30年1月31日
創作料理
奶油蒸鮑 
アワビの姿蒸しクリームソース(1個) 2,500円
 
蟹溜腐皮
海鮮湯葉巻 蟹肉餡かけ(1人前) 800円
 
鴛鴦明蝦 
大海老料理の二種ソース盛り(1人前) 1,000円
 
松露炒蛋 
トリュフの蟹玉 1,200円
 
柚子鶏丁
鶏肉の柚子胡椒炒め 1,000円
 
白湯豆腐 
豆腐のパイタン辛子煮込み 1,000円
 
黒醋肉塊 
黒酢の酢豚 1,200円
 
紅魚翅飯 
フカヒレ中華飯 1,500円
 
前菜
棒々鶏絲 
棒々鶏 1,000円
 
醋漬蜇花 
花クラゲの甘酢漬け 1,000円
 
四色拼盤 
本日の冷菜四種盛り(1人前) 1,000円
 
ふかひれ・海老料理
紅焼排翅 
ふかひれ姿の旨煮 7,000円
 
蟹肉魚翅 
蟹肉とふかひれのスープ(1人前) 1,200円
 
干焼蝦仁 
海老のチリソース 1,300円
 
蛋黄蝦仁 
海老のマヨネーズソース 1,300円
 
家常蝦仁 
海老の四川唐辛子炒め 1,300円
 
豆腐料理
四川麻婆 
四川麻婆豆腐 1,000円
 
麻婆豆腐 
麻婆豆腐 1,000円
 
蟹肉豆腐 
蟹肉と豆腐の澄まし煮 1,000円
 
牛肉・豚肉・鶏肉料理
青椒牛肉 
牛肉と野菜の細切り炒め 1,500円
 
黒椒牛肉 
牛フィレ肉の黒胡椒ソース野菜添え 2,500円
 
金醤肉絲  
豚肉細切り味噌炒め 1,200円
 
糖醋肉塊 
酢豚 1,200円
 
油淋鶏腿 
若鶏の唐揚げ美味ソース掛け 1,000円
 
黒椒鶏塊  
鶏肉と白葱の黒胡椒炒め 1,000円
 
麺・飯・点心
坦々湯麺 1,000円
 
肉絲炒麺 
豚肉の細切り餡かけ焼きそば 1,000円
 
蟹肉炒飯 1,000円
 
叉焼炒飯 1,000円
 
龍捲春捲 
渦巻き風海老春巻(2本)400円
 
紅油水餃 
四川胡麻ダレ水餃子(4個)500円
 
小龍包子 
小龍包(2個)400円
 
今天甜點 
デザート二種盛り(下記から二種チョイス)600円
 
杏仁豆腐 
杏仁豆腐 500円
 
芒果布甸 
マンゴープリン 500円
 
糯慈椰子 
ココナッツ団子 200円
 
美味氷凍 
シャーベット 300円
 
                         
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
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女子会プラン・・・4,500円(税金込み)
三色拼盤
前菜三種盛り合わせ

粟米上湯
コーンスープ

干焼蝦仁
海老チリソース 野菜添え

蒸双点心
蒸し物点心二種盛り合わせ

炸双点心
揚げ物点心二種盛り合わせ

煎双点心
焼き物点心二種盛り合わせ

麺包酪奶
ピリ辛チーズチーズフォンデュ

什景泡飯
五目中華粥

四品甜點
デザート四種盛り合わせ

茉莉花茶
ジャスミン茶
フリードリンク ビール・ワイン・カクテル・焼酎・ ソフトドリンク
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プレミアム女子会プラン・・・6,000円(税金込み)
三色拼盤
前菜三種盛り合わせ

魚翅上湯
ふかひれスープ

干焼蝦仁
海老チリソース 彩り野菜添え

金醤牛肉
牛肉の細切り味噌炒め 白髪葱添え

醋溜鮮魚
白身魚の甘酢ソース温野菜添え

今天炒飯
おまかせ炒飯

四品甜點
デザート四種盛り合わせ

茉莉花茶
ジャスミン茶
フリードリンク:スパークリングワイン・ビール・ワイン・カクテル・焼酎・ ソフトドリンク
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オーダーバイキング
大人 4,000円 小学生以上2,100円・4才~6才 1,100円・ 3才以下 無料
※1グループ3名様以上の3歳以下のお子様が同席される場合は、3人目よりお一人様500円

期間:平成29年11月1日~平成30年1月31日

◇◆前 菜◇◆
棒々鶏絲(バンバンチー)/ 醋漬蜇花 (花クラゲの甘酢漬け) 
 
 
◇◆湯(スープ) ◇◆
魚翅上湯(ふかひれスープ)/ 粟米上湯(中華風コーンスープ)
 
 
◇◆海鮮料理◇◆
干焼蝦仁(海老チリソース煮込み)/ 蛋黄蝦仁(海老マヨネーズソース) 
蟹溜腐皮(海鮮湯葉巻の蟹肉餡かけ)/ 奶油扇貝(帆立のクリームソース) 
 
 
◇◆肉料理◇◆
青椒牛肉(牛肉とピーマンの細切り炒め)/ 糖醋肉塊(酢豚) 
金醤肉絲(豚肉の細切り味噌炒め)/ 柚子鶏塊(鶏肉の柚子胡椒炒め) 
油淋鶏塊(若鶏の唐揚げ美味ソース掛け)  
 
 
◇◆野菜・豆腐・卵料理◇◆
沙拉生菜(野菜サラダ)/ 麻婆豆腐 (四川マーボードーフ) 
炒青梗菜(チンゲンサイの塩炒め)/韮菜炒蛋(ニラ玉)
魚香茄子(ナスと豚肉の細切り辛子炒め)  
 
 
◇◆咸点心◇◆
小龍包子(小龍包)/蒸仔蝦餃(海老蒸し餃子)/ 紅油水餃(水餃子)/龍捲春巻(渦巻き春巻) 
 
 
◇◆麺類・ご飯◇◆
坦々湯麺(坦々湯麺)/什景炒飯(五目炒飯)/ 肉絲炒麺(あんかけ焼きそば)/白飯(ライス) 
 
 
◇◆デザート◇◆
杏仁豆腐/マンゴープリン/美味氷凍(シャーベット)/糯慈椰子(ココナッツ団子) 
 
                   
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
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