遠州御膳
3,800円


遠州会席
7,000円

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和会席
6,500円


旬会席
8,000円


匠会席
10,000円

~日本料理 お品書き~
遠州御膳・・・3,800円(税金込み)

口取り 桜海老佃煮 ながらみ 富士山丸十 メロン鮪生ハム巻き その他  
※ながらみ=遠州地方で昔から食べられている巻貝のうま煮
サラダ 黒はんぺんのサラダ
御造り 生しらす 他2種 あしらえ一式
煮 物 地場野菜と旬野菜の焚き合わせ
揚 物 桜海老のかき揚げ
食 事 鰻ちらし寿司 茶そば
デザート 
                                   
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
■ご予約・お問い合わせはこちらまで
TEL 0537-23-2423
(日本料理『掛川』直通)

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遠州会席・・・7,000円(税金込み)

前 菜 桜海老佃煮 ながらみ 富士山丸十 メロン鮪生ハム巻き その他  
※ながらみ=遠州地方で昔から食べられている巻貝のうま煮
御造り 生しらす 金目鯛 他1種 あしらえ一式  
※お造りの金目鯛は、変更になる事もございます。
吸 物 蟹惨薯 菊菜 香り柚子
鍋 物 静岡県産牛のしゃぶしゃぶ(三ヶ日牛又は、夢咲牛を使用)
焼 物 サーモンの山葵醤油漬け 山海月 薑
揚 物 桜海老のかき揚げ
食 事 鰻茶漬け 香の物
デザート 
                               
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
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和(なごみ)会席・・・6,500円(税金込み)
期間:平成30年3月1日~3月31日
先 付 小海老和風タルタル和え 赤すぐり
御造り 本日の海鮮盛合わせ あしらえ一式
吸い物 清水仕立て 帆立慘薯 若草海苔 木の芽
蓋 物 筍土佐煮 若布 新じゃが芋 桜麩 菜の花
焼 物 桜鱒塩焼き 酢橘 黄身卸 山海月 薑
合 肴 公魚天婦羅 こごみ 抹茶塩
食 事 筍御飯 赤出汁 香の物
デザート 本日のデザート
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旬(しゅん)会席・・・8,000円(税金込み)
期間:平成30年3月1日~3月31日
酒 肴 蛍烏賊酢味噌掛け 蛤海鼠腸和え
御造り 海まかせ 波まかせ あしらえ一式
吸 物 吉野仕立て 甘鯛 若草海苔
蓋 物 筍土佐煮 飯蛸旨煮 菜の花 桜麩
焼 物 桜鱒塩焼き 酢橘 黄身卸 鰹胡桃 薑
強 肴 三ケ日牛ローストビーフ 生野菜添え
食 事 筍御飯 赤出汁 香の物
デザート 本日のデザート
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匠(たくみ)会席・・・10,000円(税金込み)
期間:平成30年3月1日~3月31日

前 菜 蛍烏賊酢味噌掛け 桜長芋生ハムパテ射込み
    いぶりがっこのカナッペ風 蛤海鼠腸和え 蚕豆彩り揚げ
御造り 海まかせ 波まかせ あしらえ一式
吸 物 吉野仕立て 甘鯛 若草海苔
蓋 物 筍土佐煮 飯蛸旨煮 菜の花 桜麩
強 肴 桜鱒生雲丹焼き 鰹胡桃 薑
追 肴 和牛ヒレカツ 特製ソース 季節の野菜添え
食 事 筍御飯 赤出汁 香の物
デザート 本日のデザート
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
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TEL 0537-23-2423
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