遠州御膳
4,000円


遠州会席
7,000円

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和会席
6,500円


旬会席
8,000円


匠会席
10,000円

~日本料理 お品書き~
遠州御膳・・・4,000円(税金込み)

口取り 桜海老佃煮 ながらみ 富士山丸十 メロン鮪生ハム巻き その他  
※ながらみ=遠州地方で昔から食べられている巻貝のうま煮
サラダ 黒はんぺんのサラダ
御造り 生しらす 他2種 あしらえ一式
煮 物 地場野菜と旬野菜の焚き合わせ
揚 物 桜海老のかき揚げ
食 事 鰻ちらし寿司 茶そば
デザート 
                                   
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
■ご予約・お問い合わせはこちらまで
TEL 0537-23-2423
(日本料理『掛川』直通)

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遠州会席・・・7,000円(税金込み)(要予約制)

前 菜 桜海老佃煮 ながらみ 富士山丸十 メロン鮪生ハム巻き その他  
※ながらみ=遠州地方で昔から食べられている巻貝のうま煮
御造り 生しらす 金目鯛 他1種 あしらえ一式  
※お造りの金目鯛は、変更になる事もございます。
吸 物 蟹惨薯 菊菜 香り柚子
鍋 物 静岡県産牛のしゃぶしゃぶ(三ヶ日牛又は、夢咲牛を使用)
焼 物 サーモンの山葵醤油漬け 山海月 薑
揚 物 桜海老のかき揚げ
食 事 鰻茶漬け 香の物
デザート 
                               
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
■ご予約・お問い合わせはこちらまで
TEL 0537-23-2423
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和(なごみ)会席・・・6,500円(税金込み)
期間:令和2年2月1日~2月29日(要予約制)
先 附 菜種唐墨和え いくら
御造り その日の二種 ひと通りのあしらい
吸 物 白魚玉子 豆腐 五色霰 芹 酢橘 花人参  
焼 物 鰤大根市松 蛍烏賊 柚子 芹
揚 物 海老糝薯 カダイフ揚げ 
酢 物 烏賊 帆立焼き目 袱紗胡瓜 錦糸 花蓮根 生姜酢 
食 事 しらす ごはん 赤出汁 香の物
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TEL 0537-23-2423
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旬(しゅん)会席・・・8,500円(税金込み)
期間:令和2年2月1日~2月29日(要予約制)
先 附 菜種唐墨和え いくら
    白魚玉〆 蚕豆 ラディッシュ
御造り その日の三種 ひと通りのあしらい
吸 物 霙仕立て 蟹糝薯 鈎蕨 露生姜 五色霰 
炊き合せ 大根 南瓜 牛蒡 長芋 梅麩 芹
焼 物 三ケ日牛ロース  味噌 塩 白葱 平茸 慈姑
揚 物 甘鯛唐揚げ 海老春巻き 青唐 湯葉あん 芥子
食 事 しらすごはん 錦紙玉子 三つ葉 赤出汁 香の物
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匠(たくみ)会席・・・10,000円(税金込み)
期間:令和2年2月1日~2月29日
(要予約制)
前 菜 いろいろと少しずつ  
    菜種唐墨和え 鮟肝奈良漬博多 白魚雲丹豆腐 近江蒟蒻田楽
    干し柿バター 蛍烏賊燻製 海老芝煮
御造り その日の四種 ひと通りのあしらい
吸 物 霙 仕立て 雲子 鈎蕨 五色霰
焼 物 あかむつ塩焼き 牛ヒレ 慈姑素揚げ 酢橘 薑
追 肴 ふぐ唐揚げ 長芋 レモン 藻塩
酢の物 蒸し鮑肝掛け 蟹味噌和え 生姜酢 ラディッシュ
食 事 牛ヒレ丼 香の物 煮麺
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
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TEL 0537-23-2423
(日本料理『掛川』直通)

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