遠州御膳
3,800円


遠州会席
7,000円

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和会席
6,500円


旬会席
8,000円


匠会席
10,000円

~日本料理 お品書き~
遠州御膳・・・3,800円(税金込み)

口取り 桜海老佃煮 ながらみ 富士山丸十 メロン鮪生ハム巻き その他  
※ながらみ=遠州地方で昔から食べられている巻貝のうま煮
サラダ 黒はんぺんのサラダ
御造り 生しらす 他2種 あしらえ一式
煮 物 地場野菜と旬野菜の焚き合わせ
揚 物 桜海老のかき揚げ
食 事 鰻ちらし寿司 茶そば
デザート 
                                   
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
■ご予約・お問い合わせはこちらまで
TEL 0537-23-2423
(日本料理『掛川』直通)

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遠州会席・・・7,000円(税金込み)

前 菜 桜海老佃煮 ながらみ 富士山丸十 メロン鮪生ハム巻き その他  
※ながらみ=遠州地方で昔から食べられている巻貝のうま煮
御造り 生しらす 金目鯛 他1種 あしらえ一式  
※お造りの金目鯛は、変更になる事もございます。
吸 物 蟹惨薯 菊菜 香り柚子
鍋 物 静岡県産牛のしゃぶしゃぶ(三ヶ日牛又は、夢咲牛を使用)
焼 物 サーモンの山葵醤油漬け 山海月 薑
揚 物 桜海老のかき揚げ
食 事 鰻茶漬け 香の物
デザート 
                               
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
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TEL 0537-23-2423
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和(なごみ)会席・・・6,500円(税金込み)
期間:令和元年8月1日~8月31日
先 附 鰻ざく 胡瓜 錦糸瓜 ラディッシュ
御造り その日の白身二種 ひと通りのあしらい 塩ぽん酢
吸 物 茄子の擂り流し 舞茸 玉蜀黍 冬瓜 茗荷
蓋 物 鱧黄身煮 南瓜含ませ 青紅葉麩 青身
焼 物 鱸柚庵焼き 薑 玉子
揚 物 雌鯒 鱚天ぷら 青唐 天出汁
食 事 枝豆ごはん 香の物 赤出汁
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旬(しゅん)会席・・・8,500円(税金込み)
期間:令和元年8月1日~8月31日
先 附 雲丹豆腐 三色のトッピング
御造り その日の四種 ひと通りのあしらい
吸 物 茄子の擂り流し 鱧 玉蜀黍 冬瓜 茗荷
蓋 物 羽太信州蒸し 海老 椎茸 海苔
焼 物 魳一味醤油焼き 薑 玉子 
揚 物 鮍唐揚げ 青唐 葛切り 藻塩 レモン
食 事 枝豆ごはん 鰻 吸物 香の物
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匠(たくみ)会席・・・10,000円(税金込み)
期間:令和元年8月1日~8月31日

前 菜 いろいろと少しずつ  
    玉蜀黍茶碗蒸し 稚鮎南蛮漬け
    トマト豆腐 鴨蒸し煮 帆立昆布〆
御造り その日の五種 ひと通りのあしらい
 鍋  羽太しゃぶしゃぶ 若布 野菜いろいろ
焼 物 鱧照り焼き 薑 山椒
揚 物 天ぷら 稚鮎 鱚 海老
    藻塩 レモン 天出汁
追 肴 和牛フィレ 山葵のソース
食 事 枝豆ごはん 鰻 香の物 赤出汁
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
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