CHRISTMAS CAKE 2023
Strawberries
and flowers cake
苺のお花のデコレーションケーキ
サンタさんも大好きな甘酸っぱい苺にキュートなスノーマン。
チョコレートクリームで苺のお花を咲かせました！
- ■ 価格：4,500円（税込）
- ■ サイズ：直径15cm×高さ15cm
Chestnut tree
Mont Blanc cake
和栗のモンブランツリー
お花絞りのスペシャリストが和栗だけを使用した贅沢なペーストで豪華に絞りました。
幾重にも重なった美しいフリルに思わずため息…！
- ■ 価格：4,500円（税込）
- ■ サイズ：直径15cm×高さ15cm
Pastry chef
ペストリーシェフ
宮川 智子
JSAフラワーケーキマスター認定講師 /
JSAアイシングクッキーマスター認定講師
- ■ お渡しについて
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期間：2023年12月22日（金）～12月25日（月）
時間：11：00～18：00
場所：掛川グランドホテル 2階
決済方法：現金およびクレジットカード
おせち料理 2024
掛川グランドホテル謹製特撰創作二段
- ■ 価格：28,000円（税込）
- ■ 箱寸：22cm×22cm×6cm
（3〜5名様用）
- 【壱の重】 日本料理・中国料理
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- 柿博多
- 伊達巻
- たたき牛蒡
- たらこの昆布巻
- いくら
- 黒豆
- 金柑ワイン煮
- 栗金団
- 豚バラ肉の叉焼
- カシューナッツの砂糖からめ
- あん肝の山椒風味
- 若桃の杏露酒風味
- 大連海月の冷製
- ワカサギの香料煮
- 有頭海老の艶煮
- 【弍の重】 西洋料理
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- 鮑のやわらか蒸し 塩レモンとハーブの香り
- うにのフラン
- 牛ホホ肉の赤ワイン煮 ゼリー寄せ
- オマール海老のポッシェ 海老風味のソース
- サーモンのマリネ アネット風味 キャビアオリーブ添え
- にしんのマスタードマリネ
- 赤魚のエスカベッシュ バジル風味
- 北海道産鶏肉のガランティーヌ ハーブ風味
- 合鴨のロースト エシャロットのコンフィチュール
- 胡桃と無花果のコンポート
- クリームチーズの生ハム包み
- ポワローのマリネ
- 赤キャベツのマリネ
- 牛フィレ肉のロースト トリュフ風味
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オマール海老のポッシェ 海老風味のソース
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あん肝の山椒風味
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牛フィレ肉のロースト トリュフ風味
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赤魚のエスカベッシュ バジル風味
※写真は盛り付けの一例です。
Grand chef
統括総料理長
佐々木毅一
食材を吟味し、気取りのない方法で素材の持ち味を引き出したお料理で『食べる』という素朴な幸せの時間を感じていただける内容をご用意いたします。
- ■ ご予約について
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- ・販売数：限定200個
- ・予約締め切り：2023年12月25日（月）
ご予約のお客様にもれなく「ルビーチョコレート」をプレゼントいたします。
- ■ お渡しについて
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掛川グランドホテルでのお渡しと、配達からお選びいただけます。
① 掛川グランドホテルでのお渡し- ・日時：2023年12月31日（日）11：00〜15：00
- ・場所：掛川グランドホテル 2階
- ・決済方法：現金およびクレジットカード
② 配達
- ・配達可能エリア：浜松市〜静岡市
- ・配達日時：2023年12月31日（日）10：00〜15：00（時間指定不可）
- ・配達料：無料
- ・決済方法：現金のみ（できるだけお釣りのないようにご準備ください）
