掛川グランドホテル謹製
特撰創作二段
価格：28,000円（税込）
■ 箱寸：22cm×22cm×6cm
（3〜5名様用）
- 【壱の重】 日本料理・中国料理
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- 栗金団
- 柿博多ミルフイユ
- キャロットパンデピス
- いくら
- 銀鱈の西京焼き
- 焼き竹の子
- 伊達巻
- 梅花蓮根
- 金柑ワイン煮
- 鮟肝の山椒風味
- わかさぎの香料煮
- 紅白膾と大連海月の冷製
- 有頭海老の艶煮
- 帆立貝の中華風
- 胡麻団子
- カシューナッツの泡雪糖からめ
- 若桃の杏露酒風味
- 【弍の重】 西洋料理
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- 赤魚のエスカベッシュ バジル風味
- 北海道産鶏ハーブとスモーク香るガランティーヌ
- オマール海老のポッシェ サフラン風味のアイオリ
- タスマニアサーモンのマリネ アネットの香り
- にしんのマスタードマリネ
- 北海道産鮭とクリームチーズのペースト ブリニ添え
- 合鴨肉の白みそ風味
- 牛フィレ肉のロースト バルサミコ風味
- モッツァレラチーズの味噌漬け
- 紅茶風味のプルーン
- 北海道産豚肉とパセリのテリーヌ
- 北海道産豚肉のパテドカンパーニュ
- 牛蒡の赤ワイン煮込み
- 赤キャベツのマリネ
- 鮑のやわらか蒸し ハーブと塩レモン
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紅白膾と大連海月の冷製
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オマール海老のポッシェ サフラン風味のアイオリ
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牛フィレ肉のロースト バルサミコ風味
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鮑のやわらか蒸し ハーブと塩レモン
※写真は盛り付けの一例です。
Grand chef
統括総料理長
佐々木毅一
食材を吟味し、気取りのない方法で素材の持ち味を引き出したお料理で『食べる』という素朴な幸せの時間を感じていただける内容をご用意いたします。
- ■ ご予約について
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- ・販売数：限定300個
- ・予約締め切り：2024年12月25日（水）
ご予約のお客様にもれなく「ルビーチョコレート」をプレゼントいたします。
- ■ お渡しについて
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掛川グランドホテルでのお渡しと、配達からお選びいただけます。
① 掛川グランドホテルでのお渡し- ・日時：2024年12月31日（火）11：00〜15：00
- ・場所：掛川グランドホテル 2階
- ・決済方法：現金およびクレジットカード
② 配達
- ・配達可能エリア：浜松市〜静岡市
- ・配達日時：2024年12月31日（火）10：00〜15：00（時間指定不可）
- ・配達料：無料
- ・決済方法：現金のみ（できるだけお釣りのないようにご準備ください）
